El colágeno es esencialmente el "pegamento" que mantiene unido el cuerpo, lo mantiene conectado y ayuda a los tejidos del cuerpo como la piel, tendones, músculos, cartílagos, huesos y hasta los dientes ya que 90% del contenido orgánico del tejido dentinario es colágeno lo que permite que la dentina tenga un cierto grado mínimo de flexibilidad, sirviendo de soporte para que el esmalte no se quiebre.
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